Ideju o isplati dividende u čokoladi predsjednik Uprave Hotel Chocolata testirao je prethodno na članovima tvrtkina "Kluba kušača", koji su pozitivno reagirali. Od 5000 članova kluba, koji su upoznati s prijedlogom, mnogi su rekli da su spremni podržati kreativnu ideju, koja će pomoći u skupljanju sredstava namijenjenih za dobar proizvod.

Obveznice su nominirane na 2000 i 4000 funti, na koje se isplaćuje godišnja dividenda od šest kutija čokolade koje u maloprodaji vrijede 107,70 funta odnosno 13 kutija čokolade vrijednih 233,35 funta.

Prikupljeni kapital namijenjen je za proširenje proizvodnih pogona u Cambridgeu, za otvaranje novih outleta i za globalno širenje poslovanja. Također, Hotel Chocolat ulaže u plantažu kakaa St. Lucia kako bi osigurao etičko poslovanje na plantaži.